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      合肥廚房設備

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        合肥酒店選擇合肥廚房設備的5個思路

        作者:安徽祈鑫 日期:2021-12-13 點擊:686
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          廚房是酒店的重中之重,酒店要想擁有回頭客餐廳少不了合適的廚房設備,如何選擇一款適合自己的商用廚房設備非常重要

          商用廚房設備采購是酒店經營的核心之一,不完善、不配套、不專業等是采購中的常見問題,如何在較短的時間內得到較好的設備?下面給出5個思路,讓你選出好的酒店廚房設備。

          一、選擇專業廚房設備公司

          伴隨著人們消費水平的提高,餐飲業、旅游業、娛樂業等行業隨之繁榮,商用廚房設備行業也迅速發展起來,如何選擇一家商用廚房設備公司,為酒店餐飲省時省力省錢,就成為采購商用廚具前必須考慮的問題。

          二、采購低能耗、環保設備

          盡可能采用新材料、新工藝、新設備,選用節水、節能型廚具。使用環保設備,確保廚房設備的正常使用,延長設備使用壽命,減少廢品排出,有利于廚師健康。

          三、保證酒店廚房設備的購置與使用

          在購買商用廚房設備方面,由專業人員制定計劃,不過分追求擁有量,而應根據實際情況制定采購計劃。

          四、酒店降低廚房設備采購成本

          確立供應商管理和考核機制,制定合理的預算,明確選擇供應商的標準,選擇程序,確定供應商評估、檢驗等工作,與合格的供應商建立長期合作關系,只有合適的才會被選中。

          五、建立健全商用廚房設備采購管理制度

          酒店非常重視酒店廚房設備購置管理,制定合理的采購計劃,并嚴格執行。

          以上是祈鑫廚房設備給大家提出的酒店在選擇廚房設備的5個思路,歡迎新老客戶了解商用廚房設備,我們有大量產品/服務資訊等你來咨詢。

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