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      合肥廚房設備

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        選擇合肥廚房設備,你應該看這三個標準

        作者:合肥廚房設備 日期:2020-06-17 點擊:692
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          一個酒店,一個學校食堂,一個醫院等地方建立的時候,肯定會設計并建造商用廚房餅且選購廚房設備在商用廚房中,選擇適合的廚房設備是至關重要的,畢竟廚房關系到每一個人的健康安全。

          不過,市面上廚房設備花樣頻出,很多人對于廚房設備,可真的是挑花了眼,還不知道到底該選哪一家的產品。祈鑫小編作為一個行家,來給小伙伴介紹一個選擇廚房設備,你應該去注意和關心的三個標準。

          1.性能價格成正比:

          選擇商用廚房設備的時候,我們一般都會把注意力放在,各種技術指標是否與銘牌上所寫的一致,是不是能達到要求。其實,除了這些,我們應該看重的是指標維持長短。

          如果說,指標很好,我們花了不少錢買了回去,結果用個一年半載,廚房設備的壽命不好了,這不是個虧本的買賣嗎?

          只有讓性能與價格成正比,才是成功的選擇。

          2.成本費用多方面考慮:

          說到費用,我們當中的絕大多數人都是考慮廚房設備的價格,這其實是不全面的。

          成本費用我們需要多方面去考慮,一般可以考慮:設備價格、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經營成本等。

          只有所有費用都考慮周全,后期使用廚房設備的時候,才不會有后患。

          3.衛生與安全有保障:

          除了性能與價格,選擇廚房設備,衛生與安全也是重要的考核標準之一。

          商用廚房設備使用,要考慮操作人員使用是否是安全的。當然,為了防止各種意外的發生,我們需要去設置一些保護裝置,比如:自動斷電、自動停機、自動報警和接地線等。

          衛生不用多說,不管是酒店、還是學校,都是人來人往的。如果一旦發生衛生事故,后果是難以預料的。

          所以,在選擇廚房設備的時候,需要考慮設備的材質問題,比如:炊事機械應該用不發生毒性遷移的材料制成,內壁應該用不銹鋼板制成,設備內壁不可以使用鍍鋅板或刷漆。

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